おはようございます。
先日、Xでもポストしたんですけどね
夕飯に海老カツを作っていたんですね。
大失敗しました。
敗因は、油の温度。
低すぎた。絶対に。
かさ増し&つなぎに
粉砕した紀文のはんぺんを入れていたんですけど
それが油の中で、浮いてきたんですよ。
あ、これヤバイなって思いましたよ。
破裂するか？ってね。
でも、そんな話じゃなかった。
小さな紀文たちが次から次へと
ゆっくり顔を出すんです。
そして、ゆっくりと
散り散りになっていくの。
揚げ鍋の中は
紀文たちで埋め尽くされた。
「ああ、これはダメだ」って
思いました。
でも、私は
その光景を見ていることしかできなかった。
見ていることしか
できなかったんです。
第一陣は失敗しましたが
油の温度を上げた第二陣からは
無事、揚がってくれました。
いや、作りすぎやろ。
何人家族だよ。
そして虚無カツ。
これは私が責任を持っていただきました。
油吸っててきつかった。
正規の海老カツは
１回の食事で食べきることは到底無理で
翌日の昼メシにもなるという。
いや、私的には
ほぼ作らなくてよくなったので
ラッキー♪なんですけどね。
タルタルソースは作りましたわ。
しばらく海老カツはいいかな…（トラウマ）
ではでは
本日のハンドメイド。
シュワシュワ鉱石
今回はなんと３色。
メルヘンぽいカラーです。
この組み合わせ、何気に好きｗ
クリーナー入れて、
シュワっときました。
モールドに薄くレジンの膜を張って
カラーレジンを入れていきました。
混ざらないように注意しながら
ゆっくりと、ですね。
いっぱいまで入れたら
しっかりライトを当てて硬化します。
できたものがコチラ。
色カワイイ。
★★★★★
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コメント
コメント一覧 (1)
揚げ物って温度大事ですよね😫💦
morokomoro
が
しました